Clik here to view.
Egyben sült comb krokettel és vörösboros szilvamártással
Egyszerű, de nagyszerű étel. Akár hétvégére, akár egy különlegesebb vacsorára. Ahogy mondani szokták nem csak a vadhúsnak áll jól a gyümölccsel való párosítás. És ez nagyon igaz. Ehhez a húshoz...
View ArticleClik here to view.
Forralt bor – a hűvös téli estékre
Avagy a meleg lőre elkészítése Tóth anya szerint. Először is kezdjük ott, hogy bár forralt bor a neve, nem szabad felforralni! Megtévesztő, de ha felforraljuk ugye elpárolog belőle az alkohol. Az idő...
View ArticleClik here to view.
Önmagával töltött gombafejek
A helyzet az, hogy annyira akartam már gombát enni, hogy borzalmas. Éreztem, hogy kívánja a szervezetem. Vettem tehát egy dobozkával. Mondtam férjnek, hogy gombát fogunk enni, erre közölte, hogy neki...
View ArticleClik here to view.
Balzsamos, boros csirke
Szintén egy gyors fogás…hogy miért jött most össze ennyi!? Talán mert nyár van és senki nem akar sokáig a konyhában ácsorogni, de enni pedig kell!? Nem hétköznapi és a balzsamecetet nem is szeretik...
View ArticleClik here to view.
Fehérboros tepertős pogácsa
Hogy süssünk némi alkoholt is valamibe. Idén nincs sörben sült csülök, se karaj……most fehérboros tepertős pogi van, de ez is brutál finom! Estére még lazán elkészülhet! Eredetileg cuki gyakorlaton...
View ArticleClik here to view.
Tejbegríz felfújt vörösboros zöld dió öntettel
Avagy egy klasszikus finomság, különleges, ünnepi köntösbe bújtatva. Volt egy játék a Facebookon, amit Mérai Kata indított az oldalán. Kaptunk még anno a Down alapítvány születésnapján Tőle egy üveg...
View ArticleClik here to view.
Fehérboros csirke szőlővel, barackkal
Hamarosan beérik a szőlő, semmiképpen ne hagyd ki ezt a gyümölcsös húst! Én nem nagyon szoktam gyümölcsöt hússal párosítani. Ennek egy oka van, én nem szeretem. Nem így nőttem fel, nem ilyeneket adtak...
View ArticleClik here to view.
Őszibarack lekvár simán és mazsolaborral
Nos, papáméknál rengeteg a barack. Őszi és sárga egyaránt. Ebben a családban a kertekben mást nem találni, csak barackot, meggyet és szilvát. Ja és persze körtét. Az utóbbi 2 gyümölcsfa csoport nagy...
View ArticleClik here to view.
Fehérboros kacsasült
Nálunk szenteste kacsasült van. Általában fehérborral locsolt, de sokszor készül mandarin, narancs vagy éppen aszalt szilva társaságában. Idén szimplán készült, hiszen a kacsának önmagában is remek...
View ArticleClik here to view.
Vörösboros lencsegulyás
HobbyChef-et már régebb óta ismerem. Egészen konkrétan szerintem a blogger pályafutásom kezdete óta. És mivel Endre nem ismeretlen számomra, tudom, hogy a receptjei nagyon jók. A minap szembe jött...
View Article
